ตำนานบะหมี่จับกัง ต้นตำรับจากเยาวราช
คุยกับ คุณสุวิทย์ สุรินทร์ศรีรัตน์ เจ้าของร้านบะหมี่จับกังเจ้าแรกๆ ในไทย เรื่องที่มาและความพิเศษของบะหมี่จับกัง และเหตุผลที่ทำให้ร้านอยู่มาได้กว่า 50 ปี
คุยกับ คุณสุวิทย์ สุรินทร์ศรีรัตน์ เจ้าของร้านบะหมี่จับกังเจ้าแรกๆ ในไทย เรื่องที่มาและความพิเศษของบะหมี่จับกัง และเหตุผลที่ทำให้ร้านอยู่มาได้กว่า 50 ปี
“เยาวราช” เป็นย่านกิน-เที่ยวที่คึกคักตลอดวัน และมีร้านอาหารระดับตำนานมากมายอยู่ตามตรอกซอกซอยของถนนเจริญกรุง ชุมชนเจริญไชย รวมถึงซอยเยาวราช แต่ยังมีร้านลับสุดยอดที่หากคุณไม่ได้เป็นคนในพื้นที่ ก็อาจจะไม่เคยสังเกตเห็นและไม่รู้จัก ”นิสิตนักศึกษา” จึงพาไปลองอาหารรสเลิศของ “ร้านลับ” เหล่านี้ แถมยังได้ประสบการณ์การกินอาหารในเยาวราชรูปแบบใหม่อีกด้วย
แม้วัดบำเพ็ญจีนพรตตั้งอยู่ในซอยที่ไม่มีคนสัญจรพลุกพล่านและอาจไม่ได้เป็นที่รู้จักสำหรับคนทั่วไปมากนัก แต่ภายในวัดยังคงความสวยงามด้วยสถาปัตยกรรมตามแบบช่างจีนแต้จิ๋วในยุคแรกๆ เป็นสถานที่ห้ามพลาดสำหรับการทำบุญสักการะ และเรียนรู้ประวัติศาสตร์ในย่านนี้
กรณีวัยรุ่นขายภาพโป๊ของตนเองเผยให้เห็นถึงกฎหมายที่ไม่คุ้มครองเด็กผู้กระทำผิด เพศศึกษาที่ไม่ทำให้เข้าใจสิทธิบนเนื้อตัวร่างกาย และความรุนแรงจากครอบครัวที่ไม่พร้อมเลี้ยงดูบุตร
หลากหลายปัญหาในหอพักนิสิตจุฬาฯ ล้วนมีที่มาจากพื้นที่หอพักไม่เพียงพอต่อความต้องการ ทั้งยังดูไม่มีวี่แววจะขยับขยายออกไปได้อีก





